Seite 44 - Vinschger_Sommer_2013

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Der Vinschgau, ein faszinierendes Tal, wie es gegensätzlicher
nicht sein könnte: mal schroff und rau, mal lieblich mediterran.
Landwirte, Obsterzeuger und Verarbeitungsbetriebe profitieren
seit Jahren von diesem von Mutter Natur reichlich bedachten
FleckchenErde und erzeugen gesunde Produkte, dieGenuss ohne
Reue versprechen. Wer bewusst genießen will, achtet auf Quali-
tät, kurze Transportwege, lückenlose Rückverfolgbarkeit, gerech-
tes Preis/Leistungsverhältnis und direkten Kontakt zum Produ-
zenten. Mit diesem Bewusstsein erzeugen die Vinschger
Direktvermarkter hochwertige Produk-
te, die sie gemeinsam auf den
Bauernmärkten in Mals und
Schlanders anbieten. Und die Vielfalt ihres Angebots ist groß: von
frischen saisonalen Produkten wie Obst und Gemüse, frischen
Eiern und wunderbaren Fruchtaufstrichen über verschiedenste
Edelbrände, Honig undHonigprodukte, hausgemachtenKäse aus
frischer Milch sowie echten Bauernspeck, Fleisch- und Wurstwa-
ren! Ergänzt wird das Angebot auf den Bauernmärkten in Mals
und Schlanders von köstlichem Bio-Brot, ­süßem Gebäck und
frischem Jogurt, aber auch von kunstvollen Flecht-, Holz- und
Schnitzarbeiten.
Markttermine:
von Juli bis September jedenMittwoch von8.00bis
12.00 Uhr in Mals, Grozzesweg, und von April bis Oktober jeden
Donnerstag von 8.00 bis 12.00 Uhr in Schlanders, Plawennplatz.
a chilometri zero, la trasparenza e ritracciabilità, un rapporto
qualità-prezzo equo ed il contatto diretto con il produttore.
Assunta questa consapevolezza, i nostri produttori locali pro-
ducono alimenti di ottima qualità, che poi vendono ai mercati
ortofrutticoli a Malles e a Silandro. La molteplicità dell‘offerta
è grande: dai prodotti freschi e stagionali come frutta e verdu-
ra, a uova fresche e confetture squisite, fino ad una varietà di
distillati di qualità, a miele e a sue elaborazioni, dai formaggi
prodotti in casa dal latte fresco agli speck casarecci, alle carni
e salumi! Sui mercati ortofrutticoli di Silandro e Malles l‘offerta
include anche del gustoso pane biologico, pasticceria e yogurt
fresco, ma anche dei prodotti artigianali come lavori d‘intreccio
e d‘intaglio e prodotti in legno.
Giorni di mercato:
da luglio a settembre, ogni mercoledì dalle ore
8.00 alle 12.00 a Malles, via Grozzes - e da aprile ad ottobre, ogni
giovedì dalle ore 8.00 alle 12.00 a Silandro, in piazza Plawenn.
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Der
Suldner Holzschnitzer
fertigt individuelle Meisterstücke aus Holz an. Ob Ti-
roler Stühle mit alpenländischen Motiven, Familienwappen, Uhren, Wildtiere,
Kruzifixe oder geschnitzte Andenken, jedes Stück vom Künstler ist ein Unikat und
somit etwas ganz besonderes.
Sulden - Hauptstr. 84
Tel. 0473 613 026
od. 328 91 95 901
Robert
Reinstadler
Edmund Patscheider
Langtaufers 44
Graun imVinschgau/Langtaufers
Tel. 0473 633 266 - Mobil 349 8 718 563
patscheider@rieglhof.it - www.rieglhof.it
Weich-, Frisch-
und Schnittkäse
aus Kuhrohmilch,
verschiedene
Joghurtsorten,
Fruchtmolke
Gesundes vom Bauernmarkt
Bontà dalla Val Venosta
La Val Venosta, una valle intrigante, ricca di sfaccettature
e di contrasti: scarna e alpina, ma pure rigogliosa e mediterra-
nea. I contadini, gli ortofrutticoli e le aziende agricole si giova-
no da anni di questo lembo di territorio baciato da Madre Na-
tura, producendo alimenti genuini e di alta qualità.
Chiunque voglia mangiare sano sceglie la qualità, l’opzione